NUESTRO RECORRIDO

Los orígenes se encuentran en Cardona, cuando una familia decide hacer pan para todo el pueblo con amasadoras. Uno de los hijos decidió ir más allá y modernizarse, utilizando hornos de leña un factor que hizo que abriera su primer horno en Santa Coloma de Gramenet, dónde posteriormente su hija conoció al abuelo de Jaume, con el que se casó y tuvo un hijo que siguió trabajando en el horno de Santa Coloma mientras ellos abrían un nuevo horno en Sant Andreu (Barcelona).


Los padres de Jaume quisieron acercarse más a la costa y decidieron abrir un horno en Roses.


Después de Roses volvieron a Barcelona, pero esta vez se adentraron más a la ciudad situando el nuevo horno en Passeig Maragall (Barcelona)


Entonces fue cuando Jaume empezó con los productos integrales. Para esos entonces se encontraban en el Poble Nou (Barcelona), con tres tiendas, una para el pan, otra para la bollería y otra solo para la venta.


Jaume abrió un obrador en Terrassa, dedicado a diferentes productos horneados ecológicos, donde nació «Productes integrals del Jaume».


Entro a trabajar el Marc, (el hijo de Juame, actual séptima generación de panaderos), donde estaban ellos solos a Castellcir y puso el nombre actual: BioDelícies, con el que comercializaban panadería ecológica (pan, palmeritas, galletas y bastones de pan).


En estos años también se expandieron más participando en distintas ferias.


Después de hacer muchos viajes desde Moià hasta Vilassar de Mar para repartir el pan y los diferentes productos, se decidió trasladar el horno a una localización más cercana, esta es en la que se encuentran hoy en día las oficinas y nave de BioDelíces.


Al cabo de los años, después de muchas ferias y adquirir nuevos clientes, tomaron la decisión estratégica de especializarse la empresa solo en la fabricación de galletas y muesli/granola ECO.

Evolucionando hasta el día de hoy, donde hay una estructura consolidada, asegurando la calidad y seguridad alimentaria, con la excelencia y la innovación como esencia.

Algunas de nuestras entrevistas

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